Wir müssen ja ehrlich sein. Wildkräuter (oder auch nur Unkraut genannt) gehören nicht auf einen gepflegten Golfplatz. Das Greenkeeping bemüht sich mit allen Tricks das Zeug von unseren Fairways und Grüns zu verbannen. Aber manchmal tut ein kleiner Perspektivwechsel gut. In der vergangenen Woche waren wir im Rahmen von Golf & Natur mit Christine Rauch von Wildrauschen auf Tour. Es ging um die Vorbereitung zum Thema Wildkräuter auf dem Golfplatz oder vielleicht einen Wildkräuterweg. Aber eines ist sicher, bereits heute bietet der Golfplatz vielen spannenden Pflanzen ein zu Hause. Und das Beste an der Sache: Einen Großteil kann man essen. In Zukunft kann es also heißen: Mühlberg, ich hab' dich zum Fressen gern.